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皆様こんにちは。 毎日いろいろな事件が起こり、不安の多い時代となりましたね・・・ 今日は私自身が一番不安だった時代、女将人生の始まりを少しだけお話させて頂きます。 |
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| 私の女将人生は今から約30年程前から始まりました。それまでの私は、呉服の世界に身をおいて主人と共に毎日頑張っておりました。 それがある日突然「旅館を始める！」 と一言、主人から言われ、頭の中は真っ白、何がなんだか分らないまま、私の人生は一変しました。 呉服屋から旅館の女将に・・・ 女将人生が始まって間もなくは、毎日失敗の連続で、お客様に大きな声をされることも多々ありました。 全く経験もしたことのない、旅館という世界・・・ 『グランドホテル』という大きな名前に頭の中は不安で一杯、真っ白になる思いでしたが、とにかく主人を信じてついていきました。ただただ主人を信じることしか私には出来ませんでした。 |
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新しいことに挑戦しようとする時や、私のように異業種から旅館業に入られた方、旅館に嫁がれた方は私と同じような思いをされているのではないでしょうか。 お客様の事、社員の事、家族の事など、日々いろいろな出来事が起こる中で、毎日とにかく分らないことばかりですから、地元の旅館の先輩方や地元の皆様にいろいろなご指導や励ましを頂き、又、お客様にもいろいろな事を教えて頂き、本当に色々な人達に支えられて、なんとか今日までやってまいりました。 これまで約３０年間女将をさせて頂いて思いますことは、まだまだ勉強という事と私は皆の笑顔が大好きだという事だけです。 建物は日々古くなっていきますが、サービスや料理は日本の伝統文化を生かしながら日々新しくなるよう心がけています。 土地の美味しい物は、やっぱりお客様にも召上って頂きたいですし、遠方よりお越しのお客様にはこの土地での温かい心の触合いを感じて頂きたいと思っています。 |
| 私は、人の笑顔が大好きで、旅館のテーマも『笑顔』と考えています。 お客様にも社員にも家族にも、皆笑顔になってもらいたいと思っています。 最後になりますが、お世話になりっぱなしの地元旅館の皆様、地域の皆様と共に『みどり豊かな心通うお湯の街』を目標に皆が幸せになれる街を心がけて 今後とも頑張っていこうと思います。 まだまだ夢は尽きません。 皆さんが笑顔で元気になれるように、これからも一生懸命頑張ります。 皆様の元気な笑顔に出会えますように。 |
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